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じがいもを切って、まぶして、オーブンに入れる
だけの超簡単なレシピです。
キャラウェイシードが少し大人のお味で、我が家の
定番です。さつまいもで作っても美味しいですよ。
夏が近づいてくると、食べたくなるご飯です。
モチキビの黄色とバジルの緑、にんにくの香りも
あいまって食欲をそそられます。
グレープフルーツゼリー
これからの季節にぴったりのさわやかなデザート
です。
お砂糖がひかえめですので、お好みで砂糖の量をふやして下さい。
バターを使わずにショートニングを使用しているので、
さっぱりサクサクして、どこか懐かしい感じです。
扱いにくければ、棒状にした生地をラップで包み、
冷蔵庫で一時間ほど寝かせると生地が落ち着きます。